Habas con chorizo
Ingredientes
- Cebolla
- huesos o un trozo de jamón
- habas
- pastilla de caldo de carne
- chorizos
Elaboración
- Cocer la cebolla picada con el trozo de jamón
- Cuando la cebolla esté blanda añadir las habas (ya en remojo desde la víspera) y la pastilla de caldo de carne.
- Hacia el final de la cocción añadir los chorizos en trozos grandes (cocer aparte si son de mucha grasa para que no vaya toda a las habas)