Habas con chorizo

Ingredientes

  • Cebolla
  • huesos o un trozo de jamón
  • habas
  • pastilla de caldo de carne
  • chorizos

Elaboración

  1. Cocer la cebolla picada con el trozo de jamón
  2. Cuando la cebolla esté blanda añadir las habas (ya en remojo desde la víspera) y la pastilla de caldo de carne.
  3. Hacia el final de la cocción añadir los chorizos en trozos grandes (cocer aparte si son de mucha grasa para que no vaya toda a las habas)