Espagueti con surimi

Ingredientes para 2 comensales

  • 200 grs. de espaguetti
  • 10 palitos de cangrejo (surimi)
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva y sal

Elaboración

  1. Primero cocemos la pasta en abundante agua con sal. 
  2. Mientras cuece la pasta, ponemos una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva virgen y dos ajos laminados a dorar.
  3. Antes de que tomen color, añadimos los palitos de surimi desmenuzados o en rodajas 
  4. Salteamos ligeramente y en cuanto tengamos la pasta cocida a nuestro gusto, la escurrimos y la añadimos a la sartén. Volvemos a saltear ligeramente el conjunto.
  5. Servimos bien caliente y espolvoreado de perejil recién picado.