Ingredientes para 2 comensales
- 200 grs. de espaguetti
- 10 palitos de cangrejo (surimi)
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva y sal
Elaboración
- Primero cocemos la pasta en abundante agua con sal.
- Mientras cuece la pasta, ponemos una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva virgen y dos ajos laminados a dorar.
- Antes de que tomen color, añadimos los palitos de surimi desmenuzados o en rodajas
- Salteamos ligeramente y en cuanto tengamos la pasta cocida a nuestro gusto, la escurrimos y la añadimos a la sartén. Volvemos a saltear ligeramente el conjunto.
- Servimos bien caliente y espolvoreado de perejil recién picado.