Coliflor con bechamel

Ingredientes

  • Coliflor
  • Bechamel según receta thermomix
  • queso rallado

Elaboración

  1. Cortar la coliflor separando las flores, lavar y escurrir.
  2. Poner una cazuela con el agua y sal, cuando levante el hervor echar la coliflor y cocer unos 20 minutos, escurrir y poner en una fuente para horno.
  3. Preparar la bechamel según libro de thermomix. Ajustar cantidades a la de coliflor
  4. Echar la bechamel encima de la coliflor y añadir el queso rallado por encima.
  5. Precalentar el horno a 180º, el gratinador, dejar que se caliente bien, e introducir la fuente con la coliflor , dejar hasta que este gratinado el queso quede bien dorado.