Judías con setas

Ingredientes para 4 comensales

  • 700g de judías
  • 350g de setas (níscalos)
  • 1 cebolla
  • 50ml de aceite
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • media cucharadita de bicarbonato, sal

(con 500g de judias, 200 de setas y un bote de 400 de tomate ha salido bien)

Elaboración

  1. Cocer las judías con el bicarbonato.
  2. Picar la cebolla y pocharla en la sartén. Añadir las setas y cocer despacio hasta que estén blandas.
  3. Añadir las judías y cocer todo junto unos minutos
  4. Cubrir con la salsa de tomate caliente y servir